Вчера у меня была консультация с девушкой, у которой есть результаты генетического теста.
На ее примере хочу показать вам, как некоторые особенности вашего организма влияют на стратегии, которые мы выбираем.
1️⃣ У девушки был повышен риск дефицита витамина А, так как у неё нарушено усвоение растительной формы – бета-каротина.
Это означает, что если в рационе недостаточно животных продуктов, богатых витамином А (ретинолом), то будет развиваться дефицит.
Если она пьёт витамины, в которых витамин А в форме бета-каротина, то он не будет усваиваться и дефицит будет оставаться.
Это очень важный момент для тех, кто отказывается полностью от продуктов животного происхождения, в том числе в добавках. Потому что иногда генетика этого не позволяет.
Такая же история, кстати, может быть с Омегой-3.
2️⃣ У девушки не обнаружено мутаций в фолатном цикле – это хорошая новость. Так как у неё усваиваются витамины группы В и в активных, и в неактивных формах.
Но если вы не знаете, есть ли у вас эти мутации или нет, то приём фолиевой кислоты может не просто не дать эффекта, но и навредить (так как она будет накапливаться).
Поэтому, если не знаете свою генетику, то выбирайте витамины в активных формах: В9 в форме фолата, В12 в форме метилкобаламина.
3️⃣ У девушки есть особенность в усвоении жиров: у неё усваивается больший процент. Соответственно, ей не подходят высокожировые диеты (кето, LCHF), так как они наоборот могут вызвать ожирение и нарушения в метаболизме.
Опять же, не знаете своей генетики, не рискуйте.
